اضرار شرب القهوة بكثرة بالتفصيل والكمية المناسبة لشرب القهوة

تحب القهوة ؟ تشربها صباحا ومساءا .. قبل العمل وأثناءه وبعده.. للكافيين العديد من الفوائد للجسم كما أنه يحسن المزاج وتعطي شعور بالتركيز واليقظة والنشاط. ولكن ما زاد عن حده انقلب ضده..

فمع شرب القهوة باستمرار يتحول الشخص إلى حالة تشبه الإدمان، يصعب عليه الابتعاد عنها، والكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يسبب أضرار عديدة على أجهزة الجسم المختلفة.

اضرار شرب القهوة بكثرة

الإفراط في شرب القهوة يضر بالحالة الجسدية والنفسية، ومن اضرار شرب القهوة بكثرة :

القلق والتوتر

تعمل القهوة على زيادة اليقظة عن طريق زيادة إفراز مادة الأدرينالين المسؤولة عن زيادة طاقة ونشاط الجسم عند مواجهة المخاطر وضغوطات الحياة بتركيز ونشاط، وتثبيط المواد المسؤولة عن الشعور بالتعب والخمول.

والافراط في شرب القهوة وما يصاحبه من ارتفاع معدلات الأدرينالين باستمرار يؤدي إلى الشعور بالقلق والتوتر والعصبية.

تأثير القهوة على النوم

كما يحتاج الجسم الكافيين في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وغيرها لليقظة والنشاط، فالجسم يحتاج أيضا إلى النوم والراحة ليستعيد قدرته على العمل بكفاءة.

 الإكثار من القهوة تتسبب في اضطرابات النوم والأرق وعدم القدرة على النوم فترات كافية صحية، إذ تسبب القهوة قصر فترة النوم الطبيعية المعتادة للشخص.

أضرار شرب القهوة للبنات

تشير بعض أن الدراسات أنه من ضمن أضرار القهوة للبنات أنها تؤثر على الخصوبة؛ إذ تقلل فرص حدوث الحمل نتيجة تأثيرها على عضلات قنوات فالوب التي يحدث فيها عملية الإخصاب.

وبالنسبة للمرضع يمكن أن تخرج القهوة بكميات صغيرة مع لبن الأم وتؤثر على الطفل، فيمكن أن تؤثر على نومه أو تسبب بعض الاضطرابات العصبية.

أضرار القهوة للرجال

تتشابه اضرار شرب القهوة بكثرة للرجال مع غيرهم، اذ لا توجد اضرار خاصة بالرجال، بل أثبتت الدراسات أن شرب القهوة مفيد في علاج حالات الضعف الجنسي لدى الرجال، مثل: ضعف الانتصاب (erectile dysfunction).

أضرار القهوة على القلب

يؤثر الكافيين على ضربات القلب ويزيد معدلها ويمكن أن يسبب الرجفان الأذيني (atrial fibrillation)، ونتيجة تحفيز القهوة لإفراز الأدرينالين، فإنها تسبب ارتفاع في ضغط الدم مما يؤثر على صحة القلب وكفائته، وما يتبع ارتفاع ضغط الدم من حدوث النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

تزيد نسبة حدوث ارتفاع ضغط الدم عند مرضى الضغط المرتفع أو مع تناول القهوة قبل التمارين الرياضية وما يصاحبها من مجهود على القلب ونشاط الدورة الدموية. 

كما يمكن أن يتحسن ارتفاع ضغط الدم إذا تم تقليل معدل شرب القهوة في اليوم أو بعد عدة ساعات من انتهاء مفعول القهوة في الجسم.

على النقيض تفيد بعض الدراسات أن القهوة مفيدة لصحة القلب والشرايين، لذلك الالتزام بمعدل مناسب غير مرتفع لشرب القهوة يوميا يوفر للجسم فوائد القهوة ويقلل فرص اضرار شرب القهوة بكثرة .

 أضرار القهوة على الأعصاب

يعد تأثير القهوة على الأعصاب من أشد اضرار شرب القهوة بكثرة ، تؤثر القهوة على نشاط الخلايا العصبية وتحفيز الهرمونات التي تزيد من النشاط واليقظة، مثل:الأدرينالين،

 يسبب ذلك الشعور بالعصبية والتوتر والرعشة و رجفة بعد شرب القهوة ونفض العضلات (muscle twitches)، في حالات الإفراط الشديد في شرب القهوة يمكن أن تؤدي إلى تشنجات والوفاة.

 أضرار القهوة على المعدة

• تزيد إفراز هرمون الجاسترين من المعدة الذي يعمل على زيادة حركة القولون،و تحفز الحركة الدودية للأمعاء، لذلك شرب القهوة بكميات كبيرة له تأثير ملين، كما يمكن أن يسبب اضطرابات في وظيفة الجهاز الهضمي، مثل: الاسهال.
• أثبتت بعض الدراسات أن القهوة تضعف عضلات المعدة، مما قد يسبب ارتجاع المريء (gastroesophageal reflux disease)
• تحتوي القهوة على بعض الأحماض التي تزيد من حموضة المعدة وتساعد على هضم الطعام مع أثرها على زيادة حركة الأمعاء، ولكنها تسبب اضطرابات وحرقة المعدة.

 أضرار شرب القهوة على الريق

يعد شرب القهوة على الريق من  أكثر اضرار شرب القهوة بكثرة بجانب تأثير القهوة على حركة الأمعاء، فإن شرب القهوة على الريق مؤذيا جدا لجدار المعدة وقد يزيد خطر قرحة المعدة على المدى الطويل.

اضرار القهوة للحامل

يمتد تأثير القهوة عبر المشيمة إلى الدورة الدموية للجنين، مما قد يسبب:

•  ارتفاع ضغط دم الجنين 
• اضطراب ضربات القلب 
• زيادة معدل الأيض
• كما تؤثر بالسلب على نمو الجنين.

في حالات الإفراط الشديد في شرب القهوة يمكن أن تؤدي إلى الإجهاض، لذلك ينصح للمراة الحامل أو المرضع أن تقلل استهلاكها اليومي من القهوة لضمان عدم التأثير على صحة الطفل.

ادمان الكافيين

تغير كثرة القهوة والشاي والمشروبات الغنية بالكافيين على النشاط الطبيعي لخلايا الجهاز العصبي والنواقل العصبية المسؤولة عن قيام الجهاز العصبي بوظائفه، فتسبب حالة تشبه الإدمان، تكون أقل حدة وخطورة من إدمان المخدرات ولكن تجعل الجسم في حاجة مستمرة إليها ليقوى على أداء مهامه.

نتيجة إلى ذلك يعد من  أكثر اضرار شرب القهوة بكثرة حدوث تأثير معاكس لمفعول الكافيين (rebound fatigue)، فيتحول الجسم إلى الخمول بدلا من النشاط واليقظة.

القهوة وكثرة التبول

يؤثر شرب القهوة بكثرة على المثانة البولية مسببا كثرة التبول وأحيانا سلس البول.

القهوة وهشاشة العظام

تؤثر الكميات الكبيرة من القهوة على كميات الكالسيوم في الجسم وتزيد من خروجه مع البول مما يؤثر على صحة العظام وكمية المعادن بها، كما يؤثر على استجابة العضلات للإشارات العصبية وانقباضها..

لكن يمكن تعويض نقص الكالسيوم بالأطعمة الغنية بالكالسيوم أو مكملات غذائية من الصيدلية.

ومن اضرار شرب القهوة بكثرة الأخرى

1. ارتفاع سكر الدم
2. ارتفاع الكوليستيرول
3. الشعور بالجفاف
4. الصداع
5. ارتفاع ضغط العين ويمكن أن يؤدي إلى الاصابة بالمياه الزرقاء (الجلوكوما).

أعراض الإفراط في شرب القهوة

تظهر اضرار شرب القهوة بكثرة في صورة قوية عند الإفراط الشديد في شرب القهوة، مثل:

1. القلق والتوتر والعصبية الشديدة
2. زيادة معدل ضربات القلب
3. الغثيان والقيء
4. توقف عضلة القلب
5. تشنجات
6. العرق
7. ارتفاع ضغط الدم

الكمية المناسبة لشرب القهوة

شرب القهوة بكميات مناسبة يقي الجسم من اضرار شرب القهوة بكثرة وتسمح للجسم بالاستفادة منها.

تختلف الكميات المناسبة التي لا تسبب أضرار من شخص  إلى آخر وتعتمد على عوامل جينية وصحية للفرد تؤثر على كيفية استجابة الجسم لكميات معينة من الكافيين ولكن توجد كمية متوسطة تناسب الاغلبية بدون آثار جانبية

1. يمثل معدل شرب القهوة في اليوم 400 مجم في المتوسط وهو ما يوازي 4 أكواب في اليوم.
2. أثناء الحمل والرضاعة ومرضى الضغط المرتفع والسكر يجب تخفيض كمية القهوة يوميا إلى أقل من 200-300 مجم يوميا (2 كوب في اليوم)
3. لا ينصح بشرب القهوة للاطفال تحت سن 12 عام
4. يمكن للأشخاص من سن 13-18 سنة تناول القهوة بمعدلات أقل يوميا (يكفي كوبا واحدا)

معرفة معدل شرب القهوة في اليوم المناسب لك والالتزام به يجعلك أقل عرضة لحدوث اضرار شرب القهوة بكثرة 

الخلاصة

اضرار شرب القهوة بكثرة تشمل العديد من أجهزة الجسم، مثل:

1. القلب وضغط الدم
2. الجهاز البولي
3. المعدة والأمعاء
4. وظائف الجهاز العصبي

يمكن تجنب اضرار شرب القهوة بكثرة بالالتزام بمعدل مناسب لشرب القهوة (4 أكواب يوميا) للشخص السليم، ويختلف المعدل من شخص لآخر حسب استجابة جسمه أو في حالات الحمل والرضاعة وأمراض القلب والضغط  والأعمار الكبيرة أو الصغيرة.

المصادر

1. 9 Side Effects of Too Much Caffeine
2. Coffee: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning
3. What Are the Negative Effects of Coffee?
4. Mayo Clinic “Caffeine: How much is too much?”
5. 20+ Harmful Effects of Caffeine
6. How does caffeine affect your heart?
7. Is coffee bad for the heart or not?
8. Caffeine and Heart Disease
9. Why Coffee May Upset Your Stomach
10. Signs You’re Consuming Too Much Caffeine
11. The Effects of Caffeine on Your Body
12. Caffeine: Benefits, risks, and effects
13. Coffee and Caffeine — How Much Should You Drink?
14. Here’s the Exact Number of Cups of Coffee You Can Drink Per Day
15. Caffeine Safe Limits: Calculate Your Safe Daily Dose
16. Caffeine Overdose Symptoms: Signs, Cases, Prevention
17. What Drinking Coffee Can Do for Your Sex Life
18. Role of Caffeine Intake on Erectile Dysfunction in US Men: Results from NHANES 2001-2004