ماهو فيتامين ب١٢ ؟ و فوائده

ينصح كثير من الأطباء بتناول فيتامين ب١٢ سواء من الأدوية أو من الأغذية. ماهو فيتامين ب١٢؟ وما هي فوائده؟ وما هي أهم مصادره؟ وما هي أعراض نقص الفيتامين؟

ما هو فيتامين ب١٢؟

من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وهو عنصر من العناصر الغذائية التي تساعد على صحة الأعصاب وكرات الدم بالجسم، كما تساعد في صنع المادة الوراثية في جميع خلايا الجسم.

كما يقي فيتامين ب12 من حدوث نوع من الأنيميا يُسمى فقر الدم الضخم الأرومات، كما أن له عديد من الفوائد.

يقوم الجسم بامتصاص الفيتامين عن طريق خطوتين، هما:

1. يُفصل فيتامين ب١٢ عن البروتين في المعدة، بواسطة حمض الهيدروكلوريك.
2. يندمج الفيتامين مع بروتين آخر ينتجه الجسم ويُسمى بالعامل الداخلي، ويُمتص الفيتامين على هذه الشكل.

يجب أن يقوم الجسم بالخطوتين كاملتين للاستفادة من كمية فيتامين ب١٢ التي يأخذها يوميا، وهناك بعض الأشخاص لديهم اضطرابات في عملية امتصاص الفيتامين، وهم:

• كبار السن. 

غالبا يكون لديهم نقص في حمض الهيدروكلوريك الموجود في المعدة، وهو عنصر مهم جدا لامتصاص الفيتامين الطبيعي؛ لذلك يُفضل بعد سن الخمسين تناول حبوب فيتامين ب١٢.

• مرضى فقر الدم الضخم الأرومات. 

يعالج فقر الدم الضخم الأرومات بحبوب فيتامين ب١٢.

• الأشخاص الذين يقومون بجراحة الجهاز الهضمي.

جراحة الجهاز الهضمي تجعلك أكثر عرضة للإصابة بنقص الفيتامين.

• الأشخاص النباتية.

اللحوم هي المصادر الطبيعية لفيتامين ب١٢؛ لذلك يجب تناول حبوب فيتامين B12 في حالة عدم تناول اللحوم.

• مرضى السكري.

أين يوجد فيتامين ب12؟

توجد عديد من مصادر الفيتامين التي يمكنك استخدامها بشكل سهل وبسيط جدا، ومنها:

المصادر الطبيعية لـ فيتامين ب١٢

هناك كثير من الأطعمة تحتوي على الفيتامين بشكل طبيعي، ولكن أكثرها مصادر حيوانية، ومن أهمها:

• الكبد البقري، الذي يُعد أهم وأغنى مصدر لفيتامين ب١٢.
• الأسماك واللحوم والدجاج.
• البيض واللبن والمنتجات الحيوانية عموما.

أفضل حبوب فيتامين B12

 

مادة السيانوكوبالامين هي المادة الفعالة المستخدمة في حبوب فيتامين ب١٢، وتوجد في شكل حقن أو في شكل جل للأنف أو حبوب.

لا توجد حبوب تحتوي على فيتامين B12 بمفرده ولكن الحبوب عبارة عن مركب فيتامين ب، ومن أفضل هذه الحبوب:

• نياسين (niacin).
• كير أوف بي كومبليكس. 
• بيرسونا فيتامين ب١٢.
• Ritual essentials for women 18+.

وغيرها من حبوب فيتامين B12، ولكن عليك تناولها عند الحاجة فقط، وبكميات مناسبة.

كمية فيتامين ب١٢ التي يحتاجها الجسم يوميا

تختلف كمية الفيتامين التي يحتاجها الجسم يوميا حسب العمر، كالتالي:

• من عمر يوم إلى ٦ شهور:

يحتاج حوالي 0.4 ميكروجرام يوميا.

• من عمر ٦شهور إلى ١٢ شهر:

حوالي 0.5 ميكروجرام يوميا.

• من عمر سنة إلى ثلاث سنوات:

يحتاج حوالي 0.9 ميكروجرام يوميا.

• من عمر أربع سنوات إلى ثمان سنوات:

يحتاج 1.2 ميكروجرام يوميا.

• من عمر ٩ سنوات إلى ١٣ سنة:

يحتاج إلى 1.8 ميكروجرام يوميا.

• من عمر ١٤ سنه فيما أكثر:

يحتاج إلى 2.4 ميكروجرام يوميا.

• الحامل:

تحتاج الحامل إلى كمية أكبر من الفيتامين تصل إلى 2.6 ميكروجرام يوميا.

• المرضعة:

نظرا لفقدان كثير من عناصر الجسم الغذائية في الرضاعة الطبيعية فإن كمية الفيتامين التي يحتاجها الجسم يوميا تصل إلى 2.8 ميكروجرام.

تجربتي مع نقص فيتامين ب12

من واقع التجربة مع نقص فيتامين ب12 فإن هناك كثير من الأعراض التي تظهر على المدى القريب، ومنها على المدى البعيد، ولكن في أغلب الأحوال لا يُكتشف نقصه إلا على المدى البعيد.

هل نقص فيتامين ب12 خطير

يُعد نقص فيتامين ب12 من الأمور الخطيرة، ولكن لا يتم اكتشافه إلا بعد فترة كبيرة من نقصه، قد تصل إلى عدة سنوات.

أعراض نقص فيتامين ب12

للأسف لا تظهر أعراض نقص فيتامين ب12 إلا على المدى البعيد، وقد يصل إلى عدة سنوات، كما أن تشخيصه من الأمور الصعبة؛ لاختلاط أعراضه مع أعراض أمراض أخرى، ومن أهم أعراضه:

• اصفرار وشحوب الجلد

اصفرار الجلد وبياض العين وتُسمى هذه الحالة بالصفراء، ويحدث عندما يسبب نقص فيتامين ب12 مشكلة في إنتاج كرات الدم الحمراء بالجسم.

وتُعرف هذه الحالة بفقر الدم الضخم الأرومات؛ إذ تكون كرات الدم الحمراء كبيرة الحجم، ضعيفة جدا وقابلة التكسير بسهولة.

• الشعور بالضعف والإعياء

نقص فيتامين ب12 يسبب نقص في عدد كرات الدم الحمراء بالجسم، وهي مهمة جدا في نقل الأكسجين خلال الجسم؛ مما يسبب الشعور الزائد بالإعياء والضعف.

• الشعور بالوخز في اليدين والقدمين

يُعد من أهم الآثار الجانبية لنقص الفيتامين تدمير الأعصاب؛ إذ يقوم الفيتامين بدور مهم في تصنيع مادة الميلين التي تغلف الأعصاب، وتساعد على حمايتها.

نقص فيتامين ب12 على المدى البعيد يجعلك تشعر بالوخز في اليدين والقدمين بشكل متكرر.

• تغيرات في الحركة والتنقل

يظهر هذا العرض على المدى البعيد جدا من نقص فيتامين ب12؛ وينتج بسبب تدمير الأعصاب لعدم تكون مادة الميلين المهمة في حماية الأعصاب؛ مما يجعلك تشعر بتغيرات في الحركة.

• التهاب اللسان وتقرحات الفم

يُعد التهاب اللسان وتقرحات الفم من العلامات المبكرة لنقص الفيتامين.

• الدوخة وضيق التنفس

الأنيميا الناتجة عن نقص فيتامين ب12 تجعلك تشعر بالدوخة وضيق التنفس؛ بسبب نقص عدد كرات الدم الحمراء، وبالتالي عدم وجود الأكسجين الكافي.

• الرؤية المشوشة

نقص فيتامين ب12 يسبب تدمير الأعصاب، ومنها عصب العين مما يسبب الرؤية المشوشة.

• تغيرات في المزاج

نقص فيتامين ب12 ينتج عنه نقص مادة الهوموسيستين، الذي يلعب دورا مهما في تغيرات المزاج والشعور بالاكتئاب.

• ارتفاع درجة الحرارة 

من الأعراض النادرة جدا، ولكن من الممكن أن تظهر على المدى البعيد.

فوائد فيتامين ب12

 

يوجد عديد من فوائد فيتامين ب12، من أهم هذه الفوائد:

• تكون كرات الدم الحمراء ومنع الأنيميا

في حالة نقص فيتامين ب12 تكون كرات الدم الحمراء حجمها كبير، وبالتالي تجد صعوبة في الحركة ونقل الأكسجين؛ مما يسبب الأنيميا.

• يمنع كثير من تشوهات الأجنة

يحتاج نضج مخ الجنين وجهازه العصبي إلى فيتامين ب١٢.

• الحفاظ على صحة العظام

إذ يسبب نقص فيتامين ب12 هشاشة العظام.

• يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي

الضمور البقعي هو مرض بالعين يسبب اضطراب الرؤية، لكن مع وجود فيتامين ب١٢ يقل مستوى الهوموسيستين؛ مما يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي.

• يحسن من الحالة المزاجية

إذ يساعد فيتامين ب١٢ على ارتفاع مستوى السيروتونين؛ مما يحسن من الحالة المزاجية بشكل كبير.

• تحسين صحة القلب

عن طريق تقليل مستوى مادة الهوموسيستين، ولكن لا يوجد ما يثبت صحة هذه النظرية.

• تحسين صحة الشعر والجلد والأظافر

يحسن الفيتامين من صحة الشعر والجلد والأظافر، ولكن إذا كان في مستواه الطبيعي بالجسم، فلا داعٍ لتناوله لزيادة التحسين.

الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب12

 

لا توجد فواكه تحتوي على الفيتامين، فهو مصدره حيواني بشكل أساسي.

الخلاصة 

فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويساعد بشكل كبير في صحة القلب، والوقاية من الأنيميا، وغيرها من الفوائد.

ينتج عن نقص فيتامين ب١٢ كثير من الأضرار، ولكن لا تُكتشف إلا بعد نقص الفيتامين لفترة طويلة، قد تصل إلى عدة سنوات.

تختلف كمية الفيتامين التي يحتاجها الجسم حسب السن، وحسب وجود الحمل من عدمه.

المصادر

1. 9 Signs and Symptoms of Vitamin B12 Deficiency
2. What is vitamin B12 and what does it do?
3. 9 Health Benefits of Vitamin B12, Based on Science
4. Sources of Vitamin B12
5. Vitamin B12 deficiency can be sneaky, harmful
6. Symptoms of vitamin B12 or folate deficiency
7. vitamin B-12 for specific activities and conditions
8. Vitamin B12 is a water-soluble vitami
9. Symptoms of vitamin B12 deficiency
10. Vitamin B12 Deficiency and Pernicious Anaemia
11. Signs of Deficiency of vitamin B12
12. B12 works alone and with other B vitamins to support many vital functions. Here’s how to make sure you get enough.
13. Overt B12 Deficiency
14. The 13 Best Vitamin B Complex Supplements for

 

بقلم د.هدى ابراهيم