الاكل الصحي للاطفال في المدرسة .. نصائح صحية للاطفال في المدرسة
دينا فتاة في الصف الثالث الابتدائي، تُعدّ أكثر طلاب الفصل تفوقًا ونشاطًا ولما رأتها معلمتها بهذه الصحة على المستوي الجسدي والذهني قررت أن تعلم بقية أطفال الصف، كيف يصبحون مثل دينا
كان ذلك عن طريق اتفاقها مع دينا أن تتجمع بطلاب صفها وتروي لهم قصة عن الطعام الصحي للاطفال وكيف يؤثر على نموهم وسعادتهم أيضًأ وكيفية إعداد وجبات مدرسية صحية للاطفال
الاكل الصحي للاطفال في المدرسة | قصة عن الطعام الصحي للاطفال
بدأت دينا بالرواية : تخيلوا يا أصدقاء أن لعبتنا المفضلة التي تعمل بالبطاريات وهي الدمية التي تبكي وتتكلم أو حتى السيارة التي نحركها عن طريق جهاز التحكم عن بعد، ماذا يحدث لهذه الألعاب بعد يوم عطلة مطوّل قمنا فيه باللعب بهذه الألعاب كثيرًا..
نظر الأطفال بعضهم إلى بعض وقالوا: “طبعًا ستنتهي بطارياتها وتنفذ طاقتها ويجب علينا حينها شراء بطاريات جديدة لهذه الألعاب”.
فأردفت دينا: فما بالكم يا أصدقاء بأجسادنا التي تتحرك وتبذل طاقة ومجهود أكثر من هذه الألعاب؟ ألا تحتاج طاقة مثلها؟ وإن كانت لا تتمثل في البطاريات؟
هز جميع الأطفال رأسهم بالموافقة.
كذلك يا أصدقائي فإن وقودنا يعد الطعام الجيد وعلى رأس هذا الطعام يكمن االاكل الصحي للاطفال في المدرسة .
نصائح صحية للاطفال في المدرسة
فقط كما الوجبات الأخرى من الغداء والعشاء، حاول أن يكون إفطارك مليء بالأطعمة المتنوعة:
الخضراوات
من السهل التركيز على الفواكه المتنوعة لتضمينها في وجبة الإفطار، ولكن الخضروات تحتوي على معادن وفيتامينات أساسية لصحة الجسد ووظيفة الدماغ.
كما أن الخضار الورقي مثل الجرجير، الخس والبقدونس يحتوي على معادن أكثر، لذلك يجب أن تتضمن الوجبات الصحية للاطفال في المدرسة على الأقل على شرائح الخيار أو الطماطم، يمكنك حتى وضع الخضار مقطعا في صحن البيض ومزجهما سويا.
الحبوب
اجعل على الأقل نصف كمية الحبوب التي ستتناولها حبوب كاملة على هيئة شوفان بالفواكه أو حبوب رقائق الإفطار، كما أنها تعد خيار سهل وجيد جدا في تغذية الأطفال سن 7 سنوات أو الأصغر قليلا، إذ يسهل تناولها وخلطها مع الأطعمة التي يفضلونها.
البروتين
بالنسبة إلى اللحوم، والأسماك، والبيض، والبقوليات، والمكسرات نحن هنا نتكلم عن لبنات أساسية في الاكل الصحي للاطفال في المدرسة هذه اللبنات مهمة لبناء صحة ذهنية ونفسية وجسدية متكاملة.
إذ تسهم البروتينات في بناء العضلات، والجلد، والغضاريف والإنزيمات وحتى الهرمونات؛ فالأطفال في مراحل نمو دائمة والبروتينات هي ما يجعل هذا يحدث،
إضافة إلى أنها مصدرًا أساسيًا للماغنيسيوم، الحديد، فيتامين ب والزنك والعديد العديد من المعادن والفيتامينات الأخرى.
الدهون الصحية
مع الأسف لشيوع استخدام الدهون غير الصحية، فقدت الدهون أهميتها في نظر الكثير من الناس، مع أن الدهون مهمة جدا لصحة الدماغ وهذا ببساطة لكونه يتكوّن من الكوليسترول والدهون الأخرى والأحماض الدهنية الأساسية التي نتناولها فتساعد في بناء الصحة الذهنية.
ومن أمثلة الدهون الصحية :
- زيت الزيتون
- زيت الجرجير
- زيت السمسم.
الكربوهيدرات
(النشويات) المعقدة: التي تأخذ وقتًا أطول في التكسير والتحلل والامتصاص بداخل الجسم، مما يطيل فترة الإحساس بالشبع..
كما أن النشويات تعد مصدر أساسي لوقود الجسد ووظائف الذهن، لذلك لإكمال محتويات الوجبات الصحية للاطفال في المدرسة يمكن تناول الحبوب الكاملة والنباتات التي تحتوي كميات عالية من النشا مثل:
- البطاطا الحلوة
- الدرنات المتنوعة؛ مثل: البطاطس، والجزر
تجنب السكريات والأطعمة الجاهزة
تمتص هذه الأطعمة كل طاقاتك، فالسكر المكرر هو عدوك الأول حينما يتعلق الأمر بالإفطار خاصةً، فإنه يقلل التركيز ويسبب حالة من عدم الصفاء الذهني، كما أنه في الأطفال يتسبب في زيادة وفرط النشاط والحركة.
Zarbee's Naturals Children Elderberry Immune Support * Gummies داعم لجهاز المناعة لطفلك. عباة عن علكة لذيذة وسهلة المضغ للأطفال من سن 2+, مكونات صحية دعم مناعة لأطفال, تمد العلكات لطفلك بالفيتامينات A و C و D و E والزنك. إنها مصنوعة من مستخلصات طبيعية، كما تعمل كمضاد للأكسدة.
الاكل الصحي للاطفال في المدرسة | افكار فطور صحي للمدرسه
بدايةً، الأفكار التقليدية لتجهيز الاكل الصحي للاطفال في المدرسة :
رقائق حبوب الإفطار مع الحليب البارد
حبوب الشوفان مع الحليب الدافئ ويمكن إضافة العسل أو بعض الفواكه المجففة إليها لتضفي بعض التحلية، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات.
مافن كيك أو كب كيك
الكيك المخبوز بحبوب القمح الكاملة ومحلى بالعسل أو الفواكه دونًا عن السكر من الأفكار الرائعة التي سيقبل عليه طفلك.
عصائر ممزوجة بالحليب، مثل:
- الفراولة بالحليب
- الموز بالحليب
والآن مع افكار فطور صحي للمدرسه مبتكرة ولذيذة في نفس الوقت
وجبة الشوفان بالموز
مزج حبة من الموز مع معلقة كبيرة من زبدة الفول السوداني والزبيب في صحن متوسط مملوء بحبوب الشوفان الكاملة
التاكو بالبيض
بيض مقلاة مزيّن بالجبن في خبز التاكو الرقيق
مالح ولكن حلو!
جبن قريش ممزوج بمربى أو زبدة التفاح
شطائر الفاكهة الممزوجة بأي نوع كريمة طبيعية
تتجاهل وجبة الإفطار وتضيعها!
يضيع بعض الأطفال وجبة الإفطار لكونهم ينامون متأخرًا فيستيقظون متأخرًا كذلك، أو كونهم يظنون أن هذه طريقة تبقيهم نحيفين حيث يخاف بعض الأطفال من تنمر زملائهم على وزنهم الزائد،
ولكن الأطفال الذين يتجنبون وجبة الأفطار فهم على غير المرجوّ، يتناولون المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم
إن كنت تجد نفسك تتجنب الإفطار أو تتجاهله بسبب استعجالك في الصباح للحاق بالصف، فجرب هذه الأطعمة السريعة التي ستساعدك على عدم تجاهل هذه الوجبة المهمة:
- صحن واحد من الحبوب الكاملة أو رقائق الإفطار
- الزبادي
- الفواكه الطازجة
- كعك المافن المصنوع بالحبوب الكاملة
- مزيج المكسرات والفواكه المجففة الجاهز
عزيزتي الأم.. احرصي على الاكل الصحي للاطفال في المدرسة
- لأن الأطفال الذين لا يتناولون وجبة إفطارهم أقل فيالتحصيل الدراسي من زملائهم الأصحاء الذين يحافظون على إفطارهم الصحي.
- إضافة إلى أنهم يحصلون على كميات أقل من الحديد مما قد يؤدي إلى نشوء فقر الدم (الأنيميا)، كما أنهم يعانون من معدل كتلة الجسم الزائد وهي علامة أن الوضع قد يتطور إلى فرط الوزن والسمنة.
