كم يحرق التفاح سعرات حرارية؟ فوائد التفاح للوزن

ليس هناك أحلى من تفاحة لذيذة الطعم، تجمع بين الطعم الحلو والقرمشة الممتعة وفي نفس الوقت تتمتع بعدة فوائد صحية، لكن قد يتساءل البعض، كم يحرق التفاح سعرات حرارية؟

هذا السؤال يطرح نفسه دائما لدى الأشخاص المهتمين بالقيمة الغذائية لما يتناولونه وما تأثيره على وزنهم أو المهتمين بوصفات تخسيس البطن وماشابه.

لذلك هيا بنا نتعرف على الفوائد الصحية للتفاح، ودوره في إنقاص الوزن وتأثيره في الصحة عامًة.

أنواع التفاح

قد يعرف كثير منا بعض أنواع التفاح، وأشهرها التفاح الأحمر والتفاح الأصفر والتفاح الأخضر، لكن كثير منا لا يعرف أن هناك آلاف الأنواع من التفاح ومنها، على سبيل المثال لا الحصر:

•  المستأنس .
•  الآسيوى . 
• تفاح آجبس.
• تفاح خوخي. 

والحقيقة أن اللائحة طويلة جدا، وجميع هذه الأنواع تختلف فيما بينها في الطعم أو اللون أو الحجم، لكنها تشترك في أنها كلها لذيذة ومفيدة.

أشهر أنواع التفاح

على الرغم من أنواع التفاح المتعددة، إلا أن هناك بعض الأنواع أكثر شيوعًا وانتشارًا عن الأنواع الأخرى، ومن هذه الأنواع، مايلي:

1.  تفاح ماكنتوش (MacIntosh Apple)
2.  التفاح الذهبي اللذيذ(Golden Delicious Apple)
3.  تفاح فوجي (Fuji Apple)
4.  التفاح الأحمر اللذيذ (Red Delicious Apple)
5.  تفاح جالا (Gala Apple)
6.  تفاح جراني سميث (Granny Smith Apple)
7.  تفاح برايبورن (Braeburn Apple)
8. تفاح جونا جولد (Jonagold Apple)

 

الفوائد الصحية للتفاح

تتعدد الفوائد الصحية للتفاح، نظرا لاحتوائه على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، لذلك فهو يدعم صحة الجسم بطرق متعددة، كالآتي:

1- دعم صحة الجهاز الهضمي

الألياف الموجودة في التفاح تحسن من عملية الهضم، وتدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، لذلك فهى تحسن من صحة الجهاز الهضمي.

2- إنقاص الوزن

نظرا لأن التفاح غني بالماء والألياف فإن هذه التركيبة تدعم الإحساس بالشبع والشعور بالإمتلاء، وبالتالي تساعد في التحكم في الكمية التي يتناولها الإنسان من غذاء وبالتالي السعرات الحرارية.

هذه العملية تساعد في خفض دهون الجسم، مثل دهون البطن، إنقاص الوزن.

3- الوقاية من السرطان

ترجع قدرة التفاح على الوقاية من السرطان لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة المعروفة بمحاربتها للسرطان. 

كما يحتوي التفاح أيضا على مادةالكويرسِيتِين، الذي تتميز بأنها مادة مضادة للالتهاب ومضادة للفيروسات ومضادة للسرطانات. 

4- دعم صحة القلب والأوعية الدموية

أظهرت بعض الدراسات أن التفاح يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وخفض نسبة الترسبات في الشرايين.

عنصر البوتاسيوم المتوفر في التفاح، يساعد أيضا في تعزيز صحة القلب.

 مادة الكويرسِيتِين (Quercetin) الموجودة بالتفاح، تساعد على محاربة الالتهاب ومقاومة الأمراض القلبية وارتفاع الضغط.

5- مضاد للأكسدة

التفاح غني بفيتامين أ وفيتامين C، ويعرف كلا منهما بأنهما مواد مضادة الأكسدة بدرجة كبيرة. 

 كما أن التفاح غني بمادة الكاتيشين (Catechin)، التي تتميز بكونها مادة مضادة للأكسدة وتساعد في تحسين وظائف المخ والعضلات.

كذلك قشرة التفاح أيضا غنية بمادة البوليفينولات، التي تعد مادة مضادة للأكسدة.

6- تقليل خطر الإصابة بالسكري

 أثبتت بعض الدراسات مؤخرا أن التفاح يلعب دورا في خفض نسبة السكري من النوع الثاني.

والسبب في ذلك ذلك وجود مادة تسمى كويرسِيتِين(Quercetin)، التي تساعد في خفض مقاومة الأنسولين الذي يعد العامل الأساسي في تطور مرض السكري من النوع الثاني.

كما تلعب الألياف الموجودة به على تنظيم سكر الدم، لأنها تبطئ عملية الهضم، لذلك تمنع سكر الدم من الارتفاع السريع.

 السعرات الحرارية في التفاح

التفاحة المتوسطة التي يصل وزنها حوالي 182 جرام تقريبا، على النسب الغذائية، الآتية:

• السعرات الحرارية: 95 سعر حراري.
• البروتين:0.3 جرام.
• السكر:19 جرام.
• الماء: 86 %.
• الكربوهيدرات: 25 جرام.
• الألياف: 4 جرام.
• الدهون:0.2 جرام.

بالإضافة للمكونات السابقة يحتوي التفاح على مجموعة من العناصر والمعادن، مثل الصوديوم والفسفور والحديد.

هل يساعد التفاح في إنقاص الوزن؟

قد يتساءل البعض هل التفاح من الأطعمة التي تزيد الوزن أم تساعد في تقليل الوزن؟ وكم يحرق التفاح سعرات حرارية؟

تتلخص الإجابة في التركيبة المثالية للتفاح، فهو فاكهة غنية بالماء فكما ذكرنا تحتوي التفاحة المتوسطة تقريبا على 86% ماء من وزنها، لذلك فهى تعطي إحساس بالشبع والامتلاء.

كما أن الماء في التفاح لا يعطى إحساس الشبع فقط، بل إنه يعمل على تقليل نسبة السعرات الحرارية التي نتناولها في الطعام نتيجة تقليل الشهية.

أثبتت العديد من الدراسات أن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل التفاح، تساعد على إنقاص الوزن، وأن تناوله طريقة صحية للتخسيس.

التفاح أيضا من الفواكه الغنية بالألياف، التي تساعد في فقدان الوزن وتقليل خطر السمنة، يرجع ذلك لقدرة الألياف على إبطاء عملية الهضم ولذلك يعطي الإحساس بالشبع وعدم الحاجة لتناول المزيد من السعرات الحرارية.

هل يساعد تناول التفاح قبل الأكل في حرق السعرات الحرارية؟

كم يحرق التفاح سعرات حرارية؟ سؤال سعت الكثير من الدراسات للإجابة عليه.

أثبتت الدراسات أن تناول التفاح قبل الوجبات قد يساعد في إنقاص الوزن، ويرجع ذلك لقدرته على تقليل الشهية نتيجة الإحساس بالشبع والامتلاء.

كما أثبتت الدراسات أن تناول التفاح بشكل منتظم، يدعم فقدان الوزن، وليس ذلك فقط بل إنه يقلل من مخاطر السمنة في الأطفال.

يحتوي التفاح مادة، تسمى حمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، التي تلعب دورا في خفض سكر الدم وتساعد على إنقاص الوزن.

أفضل الطرق لتناول التفاح

أثبتت الدراسات أن تناول التفاح في شكله العادي، يعطي إحساس بالإمتلاء أكثر من تناوله على هيئة عصير، كما أن ذلك يضمن الإستفادة من الفوائد الكاملة للتفاح.

 

وصفات تفاح صحية

التفاح من الفواكه اللذيذة التي يمكن استعمالها في وصفات متعددة، والتمتع بمذاقها الرائع بأشكال مختلفة، مثل:

1- مافن التفاح الصحي.

يمكن عمل كيكات مافن التفاح الصحية من التفاح وحبوب الشوفان الكاملة، التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، ثم تحلى بالعسل الطبيعي.

لذلك تتميز هذه الوصفة بمكوناتها الصحية، وسرعة تحضيرها، التي تجعلها وجبة مثالية للإفطار.

2- فطائر دقيق الشوفان بالتفاح والقرفة

تعد وصفة شهية وغنية بالطعم والرائحة الشهية، كما أنها وصفة سهلة وسريعة كل ماتتطلبه خلط المكونات في الخلاط وخبزها لفترة قصيرة.

تتميز القرفة برائحتها الجميلة و بقدرتها على حرق السعرات الحرارية، لذلك تعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والصحية في نفس الوقت.

3- وصفة صلصة التفاح

تعد هذه الوصفة وجبة مثالية للأطفال، حيث أنها غنية بالعناصر الهامة وفي نفس الوقت سهلة المضغ وطعمها لذيذ.

يمكن تحضير هذه الوصفة ببساطة عن طريق خلط التفاح مع الماء وإضافة رشة من القرفة والزنجبيل وتركها حتى يلين التفاح تماما.

بعد ذلك يمكنك هرسها وتقديمها للأطفال، كما يمكن تخزينها وتقديمها في أوقات مختلفة.

الخلاصة:

التفاح من الفواكه اللذيذة والشهية التي نحبها جميعا، لكن معرفة كم يحرق التفاح سعرات حرارية؟ قد تجعل الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أكثر إهتماما بتناوله.

ولأن التفاح متعدد الأنواع والألوان فإن الحصول عليه ليس بالأمر الصعب، لذلك يمكن الحصول عليه دائما والاستفادة بفوائده المختلفة وطعمه المحبب.

كما أن التفاح من الفواكه التي يمكن أن نتناولها بأشكال مختلفة، لذلك لا يمكن أن نمل من تناوله ونجدد دائما في وصفاته للاستفادة بقيمته الغذائية العالية دائما.

اقرأ أيضا

9 مشروبات لتخسيس البطن والجناب والتخلص من الدهون

كم عدد السعرات الحرارية في التفاحة؟ 8 فوائد للتفاح

المصادر

11 Different Types and Varieties of Apples

How Many Calories In An Apple? – Apple Nutrition, Benefits

Are Apples Weight-Loss-Friendly or Fattening?

30+ Healthy Apple Recipes – The Clean Eating Couple