رجيم البيض المسلوق والبطاطس و 4 فوائد للبيض
ما هو رجيم البيض المسلوق والبطاطس
رجيم البيض المسلوق والبطاطس، طريقة من طرق رجيم البيض، انتشرت في الفترات الأخيرة بين راغبي إنقاص الوزن وحرق الدهون.
فهل طريقة رجيم البيض المسلوق والبطاطس فعالة في إنقاص الوزن، وهل كل من يتبعها يحصل على نتائج فعالة ومرضية؟
الحقيقة أن مزيج البيض والبطاطس في حد ذاته ذو قيمة غذائية عالية، لكن هل هى مؤثرة في خفض السعرات الحرارية في الجسم والتخلص من الوزن الزائد؟
سنتعرف على هذه الطريقة أكثر من خلال السطور القادمة.
ما رجيم البيض المسلوق والبطاطس؟
رجيم البيض المسلوق والبطاطس، أحد طرق رجيم البيض التي تدرج البيض والبطاطس كوجبات رئيسية خلال اليوم، ويساعد على فقدان الوزن في حالة اتباعه بشكل صحيح.
يُركز هذا النظام على البروتين ومصدره غالبًا البيض، والكربوهيدرات ومصدرها البطاطس، كعناصر أساسية.
القيمة الغذائية للبيض
يعد البيض أحد البروتينات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، كذسلك هو أحد الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، فهو غني بالبروتين والكالسيوم ومجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات.
الحقائق الغذائية للبيض
السعرات الحرارية: 78 سعر حراري.
الدهون: 5 جرام.
الكربوهيدرات: 0.6 جرام.
السكريات: 0.5 جرام.
الألياف: 0 جرام.
البروتين: 6 جرام.
الفسفور: 86 ميلليجرام.
السيلنيوم: 15.2 ميكروجرام.
اقرأ أيضًا
أكلات تحرق سعرات حرارية | أفضل 13 أكلة
خلطة لتنحيف الفخذين في اسبوع | أفضل 8 خلطات سحرية
الفوائد الصحية للبيض
نظرًا لأن البيض غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، فإن الفوائد الصحية لتناول البيض لا حصرلها، لذلك فإن تناول البيض يعد أمرًا صحيًا.
لكن طريقة تناول البيض هي ما تجعله طعامًا صحيًا أو لا، ذلك لأن البيض بطبيعته يحتوى كمية ليست كبيرة من الدهون، فالبيضة الواحدة تحتوى 5 جرام من الدهون.
لذلك فإن فوائد البيض الصحية تشمل، ما يلي:
1- المساعدة في بناء العضلات
نظرًا لغني البيض بالبروتين، فإن تناول البيض يساعد في بناء العضلات والأنسجة جيدًا، وهذا أمر هام لصحة الجسم.
وكما يعرف معظمنا أن احتياجنا للبروتين يزيد في مراحل عمرية معينة، كما في مرحلة الطفولة أو عند التقدم في العمر للحفاظ على الكتلة العضلية في الجسم.
2- مصدر للدهون الصحية
يربط كثير منا بين البيض والكوليسترول، وهو النوع الضار من الدهون، لكن الدراسات الحديثة تشير إلى عدم حقيقة هذا الأمر.
الدهون الموجودة في البيض تنقسم إلى ثلاثة أنواع، إذ يمثل حوالي 1.6 جرام منها دهون مشبعة، بينما الدهون الأحادية والدهون غير المشبعة تمثل بقية نسبة الدهون.
لذلك على الرغم من احتواء البيض على نسبة من الدهون المشبعة، فهو يحتوي أيضًا على الدهون الأحادية وغير المشبعة، التي لها دورًا هامًا لصحة الجسم.
تعمل الدهون الأحادية وغير المشبعة على خفض نسبة الدهون الضارة في الجسم.
3- يدعم صحة العين
البيض طعام غني باللوتين (Lutein) والزانتوفيل (Zeaxanthin)، وهى مواد تحمي العين من التنكس البقعي (فقدان الرؤية المرتبط بالتقدم في العمر).
4- يدعم صحة العقل
البيض مصدر غني للكولين (Choline)، وهى مادة تساعد في التطور الإدراكي في الرحم، وتحمي من فقدان الذاكرة المرتبط بالقدم في العمر والمشكلات الإدراكية.
ما فوائد البيض للرجيم؟
إذا كن تتبع حمية غذائية للتخسيس، فإن البيض يعد أحد الأطعمة المناسبة بشكل مثالي للرجيم أو التخسيس، يرجع ذلك لعدة أسباب، مثل:
- يعطى شعور بالشبع لفترات طويلة.
- فقير في السعرات الحرارية.
- سهل التحضير.
- رخيص وسهل الحصول عليه.
- يدعم عملية التمثيل الغذائي.
اقرأ أيضًا
أقل النشويات سعرات حرارية | أفضل 9 أنواع تعرف عليها
طرق تخسيس البطن في البيت| ماذا تفعل وماذا لا تفعل؟
ما القيمة الغذائية للبطاطس؟
البطاطس غنية بمجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: الألياف والكربوهيدرات وكذلك عدة فيتامينات، مثل : فيتامين سي وفيتامين ب 6 ومعادن، مثل: البوتاسيوم والصوديوم والمنجنيز وكذلك مضادات الأكسدة.
الحقائق الغذائية للبطاطس
تمد حبة البطاطس الواحدة حوالي (173 جرام) شاملة القشرة ما يلي:
- السعرات الحرارية: 168 سعر حراري.
- البروتين: 5 جرام.
- الدهون: 0 جرام.
- الكربوهيدرات: 37 جرام.
- الألياف: 4 جرام.
- الصوديوم: 24 ميليجرام.
فوائد البطاطس للرجيم
البطاطس غنية بالألياف، ولذلك فهي تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترات طويلة، كذلك تشير الدراسات إلى دور البطاطس في عملية امتصاص العناصر الغذائية في الطعام.
كذلك توضح الدراسات أن تناول البطاطس له دور في تنظيم سكر الدم وتنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يساعد في عملية حرق الدهون.
لكن للاستفادة من الفوائد الصحية وفوائدها للتخسيس، يجب تناولها مشوية أو مسلوقة دون إضافة دهون إليها، وكذلك يفضل إضافات البهارات التي تساعد في حرق الدهون إليها.
نظام رجيم البيض المسلوق والبطاطس
يُتبع رجيم البيض المسلوق والبطاطس لمدة أسبوع أو أسبوعين على الأكثر، وإليكم خطوات هذا النظام.
جدول رجيم البيض المسلوق والبطاطس
يمكنن اتباع خطة غذائية لمدة سبعة أيام، كالتالي:
اليوم الأول
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة من البرتقال.
الغداء: ثمرتين من البطاطس.
العشاء: قطعة متوسطة من الدجاج المشوي مع السلطة الخضراء.
اليوم الثاني
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة من البرتقال.
الغداء: ثمرة بطاطس مع طبق من السلطة الخضراء.
العشاء: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة من البرتقال.
اليوم الثالث
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة من البرتقال أو الجريب فروت.
الغداء: ثمرة بطاطس مع ثمرة من الطماطم المشوية.
العشاء: قطعة دجاج مشوى مع طبق من السلطة الخضراء.
اليوم الرابع
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة برتقال.
الغداء: ثمرة واحدة من البطاطس المسلوقة.
العشاء: بيضة مسلوقة مع شوربة الخضار خالية الدسم.
اليوم الخامس
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة فاكهة.
الغداء: ثمرة بطاطس مسلوقة مع طبق من السلطة الخضراء.
العشاء: سمك مشوى مع طبق ممن السلطة الخضراء.
اليوم السادس
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة فاكهة.
الغداء: ثمرة كبيرة من البطاطس المسلوقة.
العشاء: قطعة من الدجاج مع الخضروات المشوية.
اليوم السابع
الإفطار: عدد 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة من البرتقال.
الغداء: قطعة من الدجاج المشوى مع ثمرة بطاطس مسلوقة مع السلطة الخضراء.
العشاء: صبق من السلطة الخضراء.
اقرأ أيضًا
رجيم البيض والزبادي.. ما هو وما فوائده؟
علاج مجرب للدهون الثلاثية | أفضل 3 طرق علاج
المصادر
ما رجيم البيض المسلوق والبطاطس؟
رجيم البيض المسلوق والبطاطس، أحد طرق رجيم البيض التي تدرج البيض والبطاطس كوجبات رئيسية خلال اليوم، ويساعد على فقدان الوزن في حالة اتباعه بشكل صحيح. يُركز هذا النظام على البروتين ومصدره غالبًا البيض، والكربوهيدرات ومصدرها البطاطس، كعناصر أساسية.
ما فوائد البيض للرجيم؟
إذا كن تتبع حمية غذائية للتخسيس، فإن البيض يعد أحد الأطعمة المناسبة بشكل مثالي للرجيم أو التخسيس، يرجع ذلك لعدة أسباب، مثل: يعطى شعور بالشبع لفترات طويلة. فقير في السعرات الحرارية. سهل التحضير. رخيص وسهل الحصول عليه. يدعم عملية التمثيل الغذائي.
ما فوائد البطاطس للرجيم؟
البطاطس غنية بالألياف، ولذلك فهي تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترات طويلة، كذلك تشير الدراسات إلى دور البطاطس في عملية امتصاص العناصر الغذائية في الطعام. كذلك توضح الدراسات أن تناول البطاطس له دور في تنظيم سكر الدم وتنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يساعد في عملية حرق الدهون. لكن للاستفادة من الفوائد الصحية وفوائدها للتخسيس، يجب تناولها مشوية أو مسلوقة دون إضافة دهون إليها، وكذلك يفضل إضافات البهارات التي تساعد في حرق الدهون إليها.
الخلاصة
أثبت رجيم البيض المسلوق والبطاطس فعاليته لدى بعض الأشخاص في إنقاص الوزن، لكن قبل البدء في أي نظام غذائي يجب معرفة عيوبه ومميزاته جيدًا.
بالنسبة لبعض الأشخاص، يمكن أن يكون اتباع رجيم من تلقاء نفسهم أمرأ شديد الخطورة على صحتهم.
لذا يفضل دائما استشارة المختصين قبل البدء في أي نظام غذائي، خاصة لو كانت هذه الأنظمة محدودة العناصر الغذائية مثل، رجيم البيض المسلوق والبطاطس.
المصادر
Hard-Boiled Egg Nutrition Facts: Calories, Protein and More
Why Eggs Are a Killer Weight Loss Food
Are Potatoes Bad For Weight Loss? These Facts May Surprise You!
